[专家点评] 西周 井姬独柱带盘鼎
翟路


西周井姬独柱带盘鼎局部
这件宝鸡墓地出土的西周井姬独柱带盘鼎造型独特,单足带盘的设计为西周鼎中所罕见。鼎分上下两层,上层为鼎,下层为盘,鼎盘之间立一圆柱,盘底有三个短足。器物通高15 .2厘米,鼎腹深7.8厘米,口径14厘米,重1.8公斤。腹内壁有七字铭文。带盘鼎为温食器,鼎中盛食物,盘中放炭火。鼎腹底部还残留有厚厚的烟炱。
三千年前的西周,由于自然条件的限制,人们遵循的是“日出而作,日落而息”的生活习惯,吃饭是每日两餐。第一顿饭叫朝食,又叫饔(yong),时间大约在上午九时左右。因此,古人把辰时称为“食时”;第二顿饭叫餔(bu)食,又叫飧(sun),时间在下午四时前后。餔食多半是把朝食剩下的熟食热一下就吃,不再做新饭。带盘鼎正是“餔食”时用来加热食物的鼎。
点评:翟路
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