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[博物杂谭] 德化白瓷集赏

 2014-08-15

  本文刊于2014年5期收藏杂志。​;

  广东德化窑自宋元起生产白瓷,至明清时达到鼎盛。从宋元至明清,德化白瓷都是外销瓷器的主要品种,尤其在明清时风靡欧洲。广东省博物馆收藏德化白瓷相当丰富,大约逾千件(套),当中精品不少。德化窑白瓷器型丰富,主要有器皿和瓷塑两大类。其中器皿可分为炉、杯、壶、文具、灯具、罐、瓶、餐具(盘碗勺等)、鸟食罐、花盆等。瓷塑包括人物和动物塑像、山石摆件等。​;

  器皿主要有:​;

  1.炉。可分为筒式、钵式、鼎式、鬲式等数种。​;

  筒式炉一般平唇、直身、三如意云足,底心下凹明显,外壁的装饰形式有弦纹、印八卦纹、印“福、禄、寿”字和光素无纹等。造型典雅古朴。炉内不满釉。高度为5~20厘米(图1)。  ​;

  1.明德化窑筒式炉​;

  钵式炉的数量最多,超过100件。平唇、轻微撇口或直口、束颈、扁圆腹、圈足,足端稍外撇。钵内有的不满釉,有的满釉(不满釉的器物时代较早);圈足内有的有釉,有的无釉。底心下凹不明显。肩部多附双狮头耳,少数附双龙耳。高为5~10厘米、口径8~14厘米,也有个别体量大的钵式炉口径在30厘米左右。部分外底有阴文印章款,内容有“宣德”“大明宣德年制”“宣德年制”“大明成化年制”“成化年制”“丁水奇珍”等等,这一类的年代应在明末清初(图2)。

  

  2.明德化窑钵式炉

  3.明末清初德化窑鬲式炉​;

  鬲式炉炉身与钵式炉相似,三足,口沿附双立耳,其中一个双耳为纽绳状(图3)。

   

  4a.明末德化窑鼎式炉

  4b 明末德化窑鼎式炉

  4c 清德化窑鼎式炉

  4d 清乾隆德化窑白釉双插耳带盖壶​;

  鼎式炉有方形、圆形、六角形等几种(图4),附双立耳,三足(方形的四足)。圆形的鼎式炉多为圆柱形足,深腹。广东省博物馆还收藏有一件六角形的鼎式炉,三象头足。方形的亦一件,四壁印云雷纹,前后两面在云雷纹上再印饕餮纹,4个曲线形足印S形简化蟠虺纹,四角边出戟。

  还有簋式炉,是仿青铜器的器型(图5)。​;

  5.明德化窑簋式炉​;;

  炉的形式多样和产量的巨大,反映了民间供奉崇拜的普遍性。

  2.杯。可分为摇铃杯、树头杯、梅花杯、三足杯、花瓣形杯、八角杯、吸管杯、牛角杯、耳杯、平心杯、爵杯等十余种。​;

  摇铃杯(图6)为明末清初的典型器形,高13厘米左右。撇口、长腹、圈足(有的双圈足)。其表面装饰有光素无纹、腹部堆贴梅花或暗刻花卉纹、刻诗句等几种。所刻诗文有“李白一斗诗百篇”“但得酒中趣,莫为醒者传”等。 ​;

  6.明末清初德化窑摇铃杯​;

  树头杯数量最大,也是德化窑独树一帜的品种。高度一般为高5~10厘米、口径8~15厘米左右。造型为浅圈足、喇叭状瓣形口,上大下小。杯身堆塑浮雕式山石、龙、鹤、鹿、松、梅等纹饰。因杯形似树头而俗称树头杯(图7)。 

  7.明德化窑树头杯​;

  梅花杯(图8)可看作树头杯的简化,高4~12厘米。喇叭口、圜底,足为梅花枝弯绕相托的式样。腹部两面贴塑梅花或兰花。清中期以后杯形简化成普通圈足杯,有的还在腹部印上类似英文字母的装饰。 

  8.明德化窑梅花杯​;

  三足杯为圆形杯身、喇叭状口、三小乳钉足(图9),高度一般为5~10厘米。腹部多刻诗文,字为行草,内容有“长安市上酒家眠”“名酒对花倾”“谁人识得酒中趣”等。 

  9.明末德化窑三足杯​;;

  八角杯为八棱形杯身、撇口、平底附四粒方形钉足,一般高4~10厘米(图10)。杯身的装饰方式有光素、堆印八仙人物、刻字三种。刻字内容有“月下美人吟”“手弄花枝对月赏”“人生有酒须当醉”“李白一斗诗百篇”“花下闻醉”“对酌问花开”“云香入风柳”等。 

  10.清德化窑八角人物杯​;

  平心杯又称公道杯,高5~6厘米。杯身为五瓣花瓣形,杯内立一长须老者,身穿长袍,手执拂尘。人像内藏有U形管,利用虹吸原理,只要注酒高于人物的胸部,酒即全部漏出(图11)。

  11.清德化窑公道杯​;

  其他还有花瓣形杯、吸管杯、爵杯、牛角杯、耳杯等,在此不一一详述(图12~15)。从杯体刻字内容,可知这些杯多为酒杯,反映出民间尚酒之风。 

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  12.明德化窑吸管杯

  13.明德化窑爵杯

  14.明德化窑牛角杯

  ​;15.清德化窑耳杯​;

  3.广东省博物馆所藏德化瓷文具有各种花叶形洗、水盂(有圆形和花叶形)、印盒(有圆形和方形)、笔筒、笔架、印章等。笔筒有镂空笔筒和轻微束腰笔筒两种;印章为狮钮方形印;印盒盖有素面和刻花两种(图16~18)。

   

  16.清德化窑花叶形洗

  17.清德化窑印章

  18.清德化窑镂空笔筒​;

  4.广东省博物馆所藏德化瓷香插有钵式和狮子座式两种(图19)。钵式香插造型像油灯,但插香管为密封的,不留灯芯口。狮子座式为狮子蹲在方形座上的造型,插香管在尾部。

  19.清德化窑狮形香插​;

  其他还有油灯、烛台、茶壶、罐、瓶、花盆、鸟食罐、碗、盘、盏托、勺、糕饼模型、瓜虫壁挂、花插、山景摆件等(图20~25)。

  20.清德化窑糕饼印模​;

  21.明末清初德化窑壁挂

  22.清德化窑牡丹纹花盆

  23.清德化窑人物摆件

  24.清德化窑葫芦形茶壶

  25.清德化窑贴花双兽桃钮盖罐​;

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