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[百家争鸣] 西周后的爵实为饮酒器

李菁   2008-04-01

  目前国内博物馆把青铜爵一概指称为“斟酒器”是不妥当的,西周以后的爵其实为饮酒器,上海市历史博物馆副研究员薛理勇最近提出自己的见解。

  最早把青铜爵说成“斟酒器”的是河南考古专家,他们根据1975年偃师“二里头文化”墓葬中出土的一只乳丁纹爵作出这样的推测。那只乳丁纹爵为商代早期遗物,总高22.5厘米,从称为“流”的槽口部到“尾”长31.5厘米。鉴于“流”长约13厘米,于饮酒略有不便,于是考古学家参照现代人饮酒用杯的习惯,猜其为斟酒用具,像现代的壶一样。

  可是,那只乳丁纹爵去足后爵身仅高约14厘米,最大口径约10厘米,腰部直径不到5厘米,容量甚小。由于商代还没有烧酒,人们喝的相当于现在的水酒,即米酒或老白酒,酒精度一般才7度,加上时人好酒,因而已确知的饮酒器容量都较大。按常理,酒壶总比酒杯大许多,而乳丁纹爵的容量不及当时饮酒用的觚等器具容量的一半,所以将乳丁纹爵释为“斟酒器”只能说是一种猜测,还有一些讲不通的地方。

  原始的商代乳丁纹爵究竟何用暂且不论,就算它是“斟酒器”,然而爵本身并非一成不变之物,事实上从商初至西周的几百年历史中,尤其是周革商命后,爵的造型发生了变化,原来的长“流”、长“尾”大大缩短,这样于饮酒就方便多了。 爵在西周作为酒杯广为使用,这是史实,先秦文献中关于爵的记录实在太多了。《周易·中孚·九二》爻辞中讲“鸣鹤在阴,其子和之;我有好爵,吾与尔靡之”,这里的“爵”即酒杯,引申作酒。此外,东汉许慎的《说文解字》对“爵”的分析是:“爵,礼器也。象雀之形。所以饮器象雀者,取其鸣‘节节足足’也。”说明爵是一种形状如雀的饮酒器,之所以把爵做成雀的形状,是取雀的叫声‘节节足足’来告诫饮酒者要注意节制和满足。

  编辑:因因

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