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隋唐五代时期的陶瓷——长沙窑
周世荣

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  长沙窑是在唐代六大青瓷产地之一的岳州窑的基础上创烧而成的釉下多彩瓷器。该窑址位于今长沙市望城县的铜官至石渚(潴)湖一带,而主区则集中在石渚。过去因未找到文献记载而将它称之谓长沙铜官窑、瓦渣坪窑或长沙窑。《全唐诗》中有澧州(今湖南澧县)人李群玉写的《石潴》诗:“古岸陶为器,同林尽一焚。焰红湘浦口,烟浊洞庭云。”就是描写当时长沙窑烧制陶瓷之宏伟场,可见长沙窑就是诗中所写的“石潴”(今作“石渚”)窰。诗中的“湘浦口”就是指石渚湖的小河口(今叫新河)与大河湘江之交汇处;也就是我们多次发掘的长沙窑主区——蓝岸嘴一带。此处出土具有典型长沙窑工艺特色的釉下彩瓷,其比率约占陶瓷总数的百分之八十以上,经多次调查,发现自湘阴(包括旧汨罗县)至长沙望城县的石渚湖一带远在东汉时代,直至唐宋时期,均属同一窑区。唐代以前主要烧制岳州窑早期青瓷,唐代则在岳州窑的基础上创烧釉下多彩瓷器,至宋代,又烧制粉地彩釉绘花诸器,而与衡山窑产品相类似。

  长沙窑兴起的年代问题,过去有将长沙窑晚唐地层中出土的、具有隋唐之特征的湘阴窑口青瓷盘口瓶视为长沙窑制品,因而把时代提早了,如果排除湘阴窑制品,就会发现,实际上具有长沙窑特色的釉下多彩产品大致兴起于唐代天宝末年,即安史之乱(公元七五六年)以后才逐渐兴起的,至中晚唐之际,发展至鼎盛,五代趋向衰落,至北宋。 一九八四年仅在温州市西山的窖藏中发现一件褐彩蕨纹执壶类似长沙窑瓷器,而长沙地区北宋墓的随葬物中已见不到长沙窑制品。长沙窑的兴起,为什么出现在盛唐末期?因为安史之乱以来,唐玄宗逃往四川,那时黄河流域人口大量南迁,因而出现“襄、邓百姓,两京衣冠尽投江湘,故荆南井邑,十倍其初”(《旧唐书》卷三九《地理志》)的景象,韦庄《湘中记》也说:“楚地不知秦地乱,南人空怪北人多”“湘中”即指湖南而言,说明当时北人,也有迁至湖南的。随着北方经济、文化重心的南迁,北方青釉绿彩和低温唐三彩装饰工艺对“湘中”岳州窑青瓷的变革也产生了一定的影响,再加上战乱关系,北方丝绸之路受阻,而南方海上陶瓷之路则逐步兴旺发达,长沙窑为了适应海外陶瓷贸易的需要,在岳州窑传统青瓷基础上,吸取北方模印贴花和多彩工艺的特点,结合海外市场商品的需要,大胆创新,从而形成了独具特色的长沙窑彩瓷工艺制品。
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